Magsäckskirurgi är en typ av operation viktminskning som innefattar reduktion av storleken på magen för att minimera den tid som konsumtion av livsmedel. De allmänna kriterierna för att vara en lämplig kandidat för denna operation är extrem fetma med BMI över 40. Bariatric kirurgi rekommenderas som fetmakirurgi, med tanke på deras framgång. Omedelbart efter operationen, läkare rekommenderar en riktig kost obesitaskirurgi som framgången av operationen beror på korrekt anslutning till kost planer Bariatric föreslagit dem. Därför har bariatric diet recept blivit mycket populärt att undvika komplikationer vid kirurgi.

Diet efter obesitaskirurgi omfattar fyra faser, och det huvudsakliga syftet med dessa steg är att hjälpa patienten att gradvis anpassa sig till en normal kost. Därför efter utskrivning, patienter har en meny med bariatric kost för att vägleda dem i vad som kan ätas till frukost, lunch, mellanmål, middag, kvällsmål från dag 1. Protein bör vara den första prioriteringen i bariatric recept, och det finns många intressanta recept höga protein för överviktiga patienter.

Fas I



För det första steget, omedelbart efter kirurgi, inklusive eventuella flytande diet under en vecka. Eftersom magen reduceras till storleken av en valnöt, vätskor endast såsom mjölk, juice, buljong, vatten, etc, kan tas i klunkar snabba intervaller utan att svälja.

Gröt av gröna bananer

Ingredienser:

  • 1 grön groblad
  • 1 kopp vatten
  • 2 matskedar. mjölk eller grädde
  • ½ matsked. smör
  • ½ tsk. salt
  • ¼ tsk. vaniljextrakt

Process: Riv den gröna bananen och lägg i en mixer med hälften av vattnet. Vispa tills slät och häll i en form. Tillsätt resten av vattnet och låt blandningen till en koka. Rör om kontinuerligt och låt blandningen sjuda i 15-20 minuter. Lägg resten av ingredienserna. Ta ut och servera varm.

I fas II

För den andra fasen, är endast föreningar eller puré mat tillåts. Denna andra veckan av kosten bör vara rik på protein och bör inte tas i bitar. Livsmedel som ägg, yoghurt, ost, etc., måste pureed i en mixer och åtgärder för att främja matsmältningen.

Kyckling blandat med peppar

Ingredienser:

  • ½ dl kokt kyckling
  • 2 matskedar. buljong
  • ½ tsk. salt
  • ¼ tsk. svartpeppar

Process: Häll buljongen och kyckling kokt i en mixer. Blanda på låg hastighet tills slät heller. Tillsätt salt och peppar. Servera varm.

I fas III

För den tredje fasen, bör den femte veckan består av mjuka fasta ämnen. Maten ska endast sväljas efter korrekt tugg som magen långsamt fast föda är bruk. Kosten kan omfatta livsmedel som fisk, ost, ris, pasta, kött, ägg, etc.

Mini Turkiet Köttbullar

Ingredienser:

  • £ 1 kalkon köttbullar
  • 2 stora ägg
  • ½ dl ströbröd
  • ¼ kopp riven ost
  • ½ dl finhackad
  • 1 msk. hackad persilja
  • ½ tsk. svartpeppar

Process: Häll alla ingredienser i en skål och blanda för hand. Gör små bollar storleken gaffel. Värm en stekpanna och häll en mager vegetabilisk olja och koka köttbullarna tills gyllenbrun på låg värme.

I Fas IV

För den fjärde etappen, kan du inkludera alla fasta livsmedel som tagits i en normal kost efter den tionde veckan. Försiktighet bör iakttas att maten har låg fetthalt och socker, och konsumeras i små mängder för att minska risken för viktökning.

Panerad kyckling Parmesan

Ingredienser:

  • 2 uns av benfria kycklingbröst
  • 1 msk. riven parmesanost
  • ¼ kopp ströbröd
  • 1 tsk. vitlökspulver
  • 1 msk. torkad lök
  • ½ tsk. chilipulver (tillval)
  • 1-2 matskedar. olivolja

Process: Skär kycklingbröst horisontellt i två tunna bitar. Gnid olivolja på den och blanda alla ingredienser utom brödsmulor med kyckling. Torka alla ströbröd och grädda i 20 minuter vid en jämn temperatur på 375 ° F

Dricka stora mängder vätska, men det rekommenderas att undvika dricka vätskor under måltider. Det är lämpligt att sluta äta när magen känns full och maten måste tuggas ordentligt innan svälja. Eftersom det inte alltid är möjligt att upprätthålla de rekommenderade nivåerna av näringsämnen genom mat, läkare brukar rekommendera proteintillskott, vitaminer och mineraler viktnedgång efter kirurgi för viktminskning. Från den fjärde månaden, kan den vanliga kost följas högst 1400 kalorier per dag. Den största försiktighet måste vidtas för att inkludera protein så mycket som möjligt i menyn för dagen, tillsammans med grönsaker, frukt och fullkornsprodukter. Livsmedel som innehåller fett, socker och alkohol är ett stort hinder i viktminskning, så det är bäst att undvika.