Ingen annan typ av måltid planering är kanske så kontroversiellt som diabetiker måltid planering. Med några år, en ny typ av diabetes måltider rekommenderas för patienter med sjukdomen. Vad mer är att diabetiker matsedlar som är accepterade av hälsoexperter inte nödvändigtvis har godkänts av dietister. Vissa matsedlar rekommendera att äta mer kolhydrater, medan vissa vill vara kolhydrater till ett minimum. Inte överraskande, patienter med diabetes och deras familjer tycker att det är så svårt att hitta den typ av diabetesmåltidsplan som du kan använda utan att behöva oroa sig för mycket om konsekvenserna.

Kostbehandling för diabetes är utan tvekan ett allvarligt problem. Här, försöka ge några poäng läkare om måltid planering för diabetiker att hjälpa dig att veta vad det bästa alternativet skulle vara.

Mål



Låt oss börja med vilka mål de vill tjäna en måltid för diabetiker. Följande är målen: -

  • Hålla mängden av glukos i ett kontrollerat sätt
  • Att minska mängden skadliga kolesterolet, särskilt i fall av fetma
  • Håll din vikt under kontroll
  • Gör alla typer av näringsämnen tillgängliga för patienter i perspektiv
  • Att försöka minimera behovet av kosttillskott och läkemedel
  • Förhindra komplikationer av diabetes genom en hälsosam kost

Viktiga egenskaper

Helst en måltid för diabetiker bör ha följande egenskaper för att betraktas hälsosam och säker: -

  • Det bör vara en balanserad kost, vilket bör försöka ge alla de näringsämnen som är nödvändiga för välbefinnande och hälsa hos patienten.
  • Mer än mängden mat, är det viktigt att timingen och avståndet mellan olika måltider. Kroppen bör tillåtas att bli bekant med effektcykeln för den person som hjälper dig metabolisera mat bättre. Av samma skäl måste det finnas tillräckligt utrymme mellan måltiderna.
  • Kosten bör inte vara mycket annorlunda från den normala kosten på den person brukade ha innan den diagnosen diabetes. (Detta är en viktig punkt, särskilt med tanke på livsstil för extrema förändringar som vissa matsedlar försöker utföra hos diabetespatienter. De har förmodligen bara negativa effekter).
  • Kosten bör inte vara monotont. Måste bytas varje dag, eller det kan finnas en risk att patienten utvecklar en aversion mot maten själv, och kan orsaka ytterligare komplikationer.
  • Det viktigaste bör diabetiker måltiden inte vara för dyrt, och bör vara lätt tillgänglig. En perfekt måltid plan för diabetiker är en som är gjord med mat tillgänglig och inte alltför extravaganta eller ett svar på en fashionabel mat.

Närings komposition

Istället för riktiga livsmedel som ingår i en måltid av diabetes, mängden näringsämnen som är av större intresse. Diabetiker bör vara mer oroad av näringsämnen såsom kolhydrater och fetter. Men andra aspekter såsom den totala mängden fiber och kalorier är också av stor betydelse. Vi kommer att diskutera hur man ska hantera dessa aspekter i diabetes måltid planering.

Kolhydrater och näring för diabetes

Kolhydrater är direkt viktiga för en diabetespatient, eftersom socker är en kolhydrat. Stärkelse är den andra formen av kolhydrater. Den totala mängden kolhydrater konsumeras dagligen av en diabetespatient är mycket oroande. Detta beror på att, om mängden av kolhydrater är för hög, då nivån av socker i blodet ökar, och om alltför låg, lägger då på blodsockernivån.

Samtidigt finns det en hel del kontroverser om den exakta mängden kolhydrater som en diabetiker bör äta. Det finns mycket spekulationer om hur mycket bättre - 40% av den totala förbrukningen av kalorier från kolhydrater, eller 75% bättre alternativ? Kosten för American Association föreslår ett belopp mellan 60 och 70%. Faktum är att mängden kolhydrat beror på den dos av insulin som patienten erhåller. Om personen är i en hög dos av insulin, kan mer kolhydrater metaboliseras i kroppen. Ett koncept av kolhydraträkning, där folk är verkligen lämpligt att beräkna hur många gram kolhydrater du tar en dag brukar rekommenderas av diabetes måltidsplanerare. Detta tillåter människor att konsumera någon mat med kolhydrater, att inte överskrida gränsen för kolhydrater per dag tilldelas baserat på deras insulindosen.

Det finns dock några tips som kan anses universellt vid diabetes måltid planering. Den starkaste av dessa är att kolhydrater livsmedel alltid bör tas i små mängder, och bör fördelas över hela dagen, för att göra det möjligt för ämnesomsättningen. Helst bör 60% av mängden kolhydrater delas mellan lunch och middag, måste 30% behållas för frukost och 10% måste hållas i reserv för varje produkt av kolhydrater under dagen, såsom mjölk .

Fetter och näring för diabetes

Som vikt är ett stort problem för diabetiker, blir mängden fett som du förbrukar på en dag viktig. Helst måste diabetes kost innehåller fett i små mängder, och där de behövs för matlagning andra livsmedel. Ägg och kött tillåts en viss utsträckning. Men livsmedel med hög fetthalt är mer acceptabelt fisk som lax, som innehåller en stor mängd av fleromättade fettsyror. Den totala mängden fett i kosten för diabetes bör inte överstiga 150 gram på en dag.

En hög nivå av fett i kosten för diabetes kan orsaka problem såsom fetma, vilket kan leda till många andra komplikationer. Såsom är känt, fetma och diabetes är en kombination dödlig. Dessutom kan de fetter, i händelse av ökningen utöver begränsningarna i diabeteskost orsaka problem såsom hjärtinfarkt, stroke och blindhet.

Kalorier och näring för diabetes

De totala mängderna av kalorier för personer med diabetes skiljer sig från dem människor utan diabetes, och även där, varierar mängden beroende på ålder och livsstil på den person. Unga arbetstagare och diabetiker kan använda en total kaloriintag 2400-2600 kcal per dag, medan diabetiker gravida inte bör gå längre än 2300 kcal per dag. Bland dem som är stillasittande, feta människor är mer kaloribehov 2000 kcal per dag, men om dessa överviktiga människor är också högre, då det inte bör gå längre än 1000 kcal per dag. För ungdomar som leder en stillasittande livsstil, bör ett kaloriintag på 1700 kcal per dag anses gränsen.

Vegan dieter

En hel del publicitet fick rollen som vegan dieter i diabetes, men som väntat, de gör sin bit av skepticism. Vegan dieter anses särskilt användbara i kontrollen av diabetes mellitus typ 2. Men de som ansluter sig till vegan kost bör säkerställa respekten för sitt proteinbehov med rätt typer av livsmedel vegan.